Self service

Il self-service può offrire molti vantaggi in termini di costi e velocità di servizio, ma al tempo stesso pone la sfida di valorizzare il cibo servito senza disorientare il cliente ed evitare gli sprechi.

Per queste ragioni è importante studiare nei minimi dettagli un self-service, valutando accuratamente le dimensioni del locale, il tipo di clientela e il percorso ottimale da far percorrere agli operatori.


Noi di Friostar progettiamo e realizziamo strutture personalizzate per risoranti self-service, di qualsiasi dimensione, composti da tutti gli elementi necessari.

Tavoli, vasche per cibi freddi e caldi, vetrine espositive a temperatura controllata, distributori di pane, posate e bicchieri, scorrivassoi, protezioni, registratore di cassa: la nostra attrezzatura si compone di sistemi modulari indipendenti, disegnati per essere facilmente accostati, in relazione alle tue necessità e con le finiture più idonee al tuo progetto. 


Possiamo gestire l’intero processo di pianificazione, dalla bozza preliminare del progetto al disegno esecutivo, fino alla fornitura e installazione di tutti gli elementi.

Se è la flessibilità quello che stai cercando, allora ti suggeriamo gli elementi montati su ruote che possono essere accostati formando un’isola, o allineati in fila.


La praticità nell’unire e separare i vari moduli permette di usare questa soluzione in tutti quei casi in cui è necessario ottimizzare la composizione degli elementi e cambiare frequentemente la loro disposizione. 


Se invece vuoi essere l’artefice del tuo progetto self service in tutte le sue parti, allora il drop-in è quello che fa per te.
Questa soluzione ti permette di inserire ogni equipaggiamento all’interno di mobili realizzati sulla base di un tuo disegno e con la finitura che meglio si adatta al resto dell’arredamento, senza alcuna rinuncia alla qualità e all’efficienza delle attrezzature. 


Le nostre forniture sono interamente progettate e realizzate per garantire sempre:

  • Rispetto dei budget prestabiliti;
  • Attenzione ai minimi dettagli;
  • Elevata qualità dei materiali;
  • Alta efficienza energetica;
  • Durata nel tempo;
  • Semplicità di utilizzo;
  • Abbattimento dei costi di gestione;
  • Conformità alle normative EU;